“LE GOÛT DU CHAMPAGNE” AU SALON INTERNATIONAL DES VINS EFFERVESCENTS
J’étais l’invité du Syndicat Général des Vignerons de la Champagne, la semaine du 19 au 22 octobre 2011, dans le cadre du salon international des Vins Effervescents.
SOIRÉE “CONNAÎTRE LA CUISINE BORDELAISE”
Quelques photos de la soirée de présentation de mon nouveau livre “Connaître la cuisine bordelaise” aux Éditions Sud Ouest, qui s’est déroulée à la Brasserie Bordelaise.
“SAVOIR DÉGUSTER LE VIN” S’EXPORTE EN CHINE
Deux ans après sa sortie en France, mon premier livre, “SAVOIR DÉGUSTER LE VIN” (Éditions Féret 2008), s’exporte en Asie.